Klassischer Cocktail · Geführtes Rezept

Shirley Temple

Grenadine und Zitronenlimonade, mit einer Kirsche abgeschlossen. Süß, rosa und nostalgisch — ein alkoholfreier Klassiker für jedes Alter.

Dauer~2 Min.KinderleichtStärkeAlkoholfrei0 % Vol.MethodeIm Glas gebaut5 geführte SchritteZutaten2Longdrinkglas (Highball)

Highball

Im GlasGrenadine · Zitronenlimonade

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Geführt mixenEin Handgriff nach dem anderen — Timer inklusive.

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Was reinkommt

Zutaten

Ein leeres, klares Longdrinkglas mit hohen, geraden Wänden und massivem Boden. — ServierglasLongdrinkglas

Bereitmachen, bevor du eingießt

Dein Glas: Longdrinkglas.

Die hohe, gerade Form lässt reichlich Platz für Eis und Filler und hält einen Longdrink lange lebendig.

Standardgröße: 350 ml11¾ oz
Eis & Servieren: Mit frischen Eiswürfeln füllen.
Falls du das Glas nicht hast: Nimm ein Collins-Glas oder einen beliebigen hohen Becher mit geraden Wänden.

Werkzeug bereitlegen

Jigger oder Messlöffel

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Mengen an dein Glas anpassen: Longdrinkglas (Highball)Wir merken uns diese Glasgröße.

Zitronenlimonade150 ml
Grenadine15 ml

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Von der Flasche ins Glas

Zubereitung

01
Eis ins Glas
Fülle das Glas mit Eis
02
Abmessen und eingießen
Gieße 15 ml Grenadine
- Grenadine
03
Sanft auffüllen
Fülle mit 150 ml Zitronenlimonade auf
- Zitronenlimonade
04
Ums Eis rühren
Rühre alles sanft um
05
Frisch garnieren
Zum Schluss — gib eine Cocktailkirsche und eine Orangenscheibe dazu

Hintergrund

Shirley Temple: Herkunft & Charakter

Drei elegante alkoholfreie Cocktails mit Kräutern, Beeren, Tee und Zitrusfrüchten.

Sie wollte ihn nie

Shirley Temple Black hat den Drink jahrzehntelang von sich gewiesen. Sie sagte, sie habe mit der Erfindung nichts zu tun gehabt, er sei viel zu süß, und in einem Interview nannte sie ihn eklig. Mindestens drei Restaurants haben die Erfindung beansprucht: Chasen’s und das Brown Derby in Los Angeles sowie das Royal Hawaiian in Honolulu. Geklärt wurde nie etwas, und Mitte der 1930er in Hollywood ist ungefähr so genau, wie die Quellenlage es zulässt.

Die Grenadine macht hier die ganze Arbeit, und deshalb schmecken die meisten Versionen nach Hustensaft. Supermarktflaschen sind Maissirup, Zitronensäure und roter Farbstoff, ohne einen Tropfen Granatapfel. Eine echte führt Granatapfelsaft an erster Stelle, und der Unterschied liegt in der Säure: Sie schneidet die Limonade, statt noch mehr Zucker aufzuhäufen. Ein kleines Maß genügt im hohen Glas, und es soll das Eis färben, nicht den Drink trüben.

Häufige Fragen

Das Shirley Temple-FAQ

Was ist der Unterschied zwischen Shirley Temple, Roy Rogers und Dirty Shirley?

Shirley Temple: Ginger Ale + Grenadine + Kirsche. Roy Rogers: dieselbe Idee auf Cola. Dirty Shirley: die erwachsene Version mit einem Shot Wodka. Alle drei stehen und fallen mit einer leichten Hand bei der Grenadine.

Shirley Temple: Welche Zutaten kommen ins Glas?

Das klassische Rezept für Shirley Temple: 15 ml (0.5 oz) Grenadine, 150 ml (5 oz) Zitronenlimonade. Die Mengen gelten für ein Glas — oben schaltest du auf oz um und rechnest auf 2–4 Drinks hoch.

Shirley Temple: Ist da Alkohol drin?

Kein Tropfen — Shirley Temple ist komplett alkoholfrei. Passt für alle, die noch fahren müssen oder heute einfach nichts trinken.

Shirley Temple: geschüttelt oder gerührt?

Shirley Temple wird direkt im Glas auf Eis zubereitet — kein Shaker nötig. Gib die Zutaten der Reihe nach hinein und rühr einmal kurz und vorsichtig um.

Welches Glas passt zu Shirley Temple?

Serviere Shirley Temple in einem Longdrinkglas (hohes Glas), auf frischen Eiswürfeln.

Wie viele Kalorien hat ein Glas Shirley Temple?

Ein Glas Shirley Temple hat ungefähr 100 Kalorien, geschätzt nach dem Standardrezept oben. Größere Gläser, extra Sirup oder gesüßte Filler treiben die Zahl schnell nach oben.

Technik-Feinschliff