Cinderella

Ovdje čini najveću pojedinačnu razliku. Sok iz tetrapaka pasteriziran je i ima kuhani okus, a upravo taj okus bezalkoholno piće čini kantinskim. Ako popraviš samo jedno, iscijedi naranču. Ananas iz konzerve je u redu, jer svježeg gotovo nitko ne cijedi.

Limun i hladnoća. Onih 15 ml limuna je konstrukcijsko, a ne ukrasno, i izostavljanje piće uruši u sok. Ako i dalje djeluje mlohavo, dodaj još 5 ml i grenadin povuci na barsku žličicu. Posluži u čaši nabijenoj ledom do vrha.

Taman. Radi kao podizanje, a ne kao produživač, i na vrh dodaje bockanje bez razvodnjavanja soka. Udvostruči je ako želiš nešto što ćeš njegovati sat vremena, ali onda gurni limun na 20 ml da cijela stvar ne postane mlitava.

Djeci se daje jer je ružičasto i slatko, ali limun mu daje dovoljno kiseline da radi i za odraslog koji vozi. Smanji grenadin na nekoliko kapi, rastegni ga s više gazirane i posluži u pravoj čaši, i nitko ga neće držati dječjom narudžbom.

Klasični recept za koktel Cinderella traži: 45 ml (1.5 oz) sok od naranče, 45 ml (1.5 oz) sok od ananasa, 15 ml (0.5 oz) svježi sok limuna, 8 ml (0.25 oz) grenadina, 30 ml (1 oz) gazirana voda. To su mjere za jedno piće — recept iznad prikazuje ih i u oz te ih preračunava za 2–4 pića.

Nimalo — koktel Cinderella potpuno je bez alkohola, pa odgovara vozačima i svima koji večeras ne piju.

Koktel Cinderella slaže se izravno u čaši, preko leda — shaker ne treba. Dodaj sastojke redom i kratko, nježno promiješaj.