Klassischer Cocktail · Geführtes Rezept

Cosmopolitan

Zitrus-Wodka, Orangenlikör, Limette und Cranberry sorgen für die bekannte rosa Farbe. Säuerlich, frisch und unbeschwert, ohne beliebig zu wirken.

Dauer~2 Min.EinfachStärkeStarketwa 23 % Vol.MethodeGeschüttelt8 geführte SchritteZutaten4Martiniglas (Cocktailglas)

Sour

Im GlasWodka · Triple Sec / Cointreau · Frischer Limettensaft · Cranberrysaft

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Geführt mixenEin Handgriff nach dem anderen — Timer inklusive.

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Was reinkommt

Zutaten

Ein leeres, klares Martiniglas mit kantiger, V-förmiger Kuppa und schlankem Stiel. — ServierglasMartiniglas

Bereitmachen, bevor du eingießt

Dein Glas: Martiniglas.

Der Stiel schützt einen kalten Drink ohne Eis vor deiner Hand; die offene, V-förmige Kuppa präsentiert sein Aroma sofort.

Standardgröße: 180 ml6 oz
Eis & Servieren: Vorher kühlen; ohne Eis servieren.
Falls du das Glas nicht hast: Nimm eine Coupette oder ein anderes kleines Cocktailglas mit Stiel.

Werkzeug bereitlegen

Shaker
Barsieb (oder ein kleines Küchensieb)
Jigger oder Messlöffel

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Mengen an dein Glas anpassen: Martiniglas (Cocktailglas)Wir merken uns diese Glasgröße.

Wodka45 ml
Triple Sec / Cointreau15 ml
Cranberrysaft30 ml
Frischer Limettensaft15 ml

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Von der Flasche ins Glas

Zubereitung

01
In den Shaker abmessen
Gieße 45 ml Wodka in deinen Shaker
- Wodka
02
In den Shaker abmessen
Füge 15 ml Triple Sec / Cointreau hinzu
- Triple Sec / Cointreau
03
In den Shaker abmessen
Füge 15 ml Frischer Limettensaft hinzu
- Frischer Limettensaft
04
In den Shaker abmessen
Füge 30 ml Cranberrysaft hinzu
- Cranberrysaft
05
Eis in den Shaker
Fülle den Shaker mit Eis
Worauf es ankommtFülle ihn richtig voll — mehr Eis kühlt schneller und verwässert weniger.
06
Verschließen und schütteln
Verschließe den Shaker und schüttle kräftig
Worauf es ankommtKalte Hände sind ein gutes Zeichen. Schüttle, bis der Becher außen vereist.
07
Sauber abseihen
Seihe in ein vorgekühltes Glas ab — ohne Eis
Worauf es ankommtGieße durch das Barsieb, damit das angeschmolzene Eis im Shaker zurückbleibt.
08
Frisch garnieren
Zum Schluss — gib eine Limettenscheibe dazu

Hintergrund

Cosmopolitan: Herkunft & Charakter

Ein Kupferbecher, ein Espresso Martini und ein klarer Wodka-Highball vor abendlichen Stadtlichtern.

Die 90er in einer Coupette

Toby Cecchini gab dem Cosmopolitan 1988 in New York seine heutige Form, aufbauend auf älteren Rezepten. Weltberühmt wurde er durch Sex and the City und Carrie Bradshaw. Der Hype ist vorbei, der Drink bleibt: Mit frischer Limette und wenig Cranberry ist er ein hervorragend ausbalancierter Wodka-Sour.

Häufige Fragen

Das Cosmopolitan-FAQ

Warum ist mein Cosmopolitan zu süß oder zu rot?

Zu viel Cranberry. Der Cranberrysaft ist ein Schuss für Farbe und Säure — höchstens 30 ml — und nicht die Basis des Drinks. Ein echter Cosmo ist blass rosé, zuerst herb und unüberhörbar ein Wodka-Drink.

Brauche ich Zitrus-Wodka für einen Cosmopolitan?

Der 90er-Klassiker nutzt Citron-Wodka. Neutraler Wodka funktioniert auch — gib ein paar Tropfen Limette extra dazu und sprüh eine Zitronen- oder Orangenzeste über die Oberfläche, um den aromatischen Unterschied auszugleichen.

Cosmopolitan: Welche Zutaten kommen ins Glas?

Das klassische Rezept für Cosmopolitan: 45 ml (1.5 oz) Wodka, 15 ml (0.5 oz) Triple Sec / Cointreau, 15 ml (0.5 oz) Frischer Limettensaft, 30 ml (1 oz) Cranberrysaft. Die Mengen gelten für ein Glas — oben schaltest du auf oz um und rechnest auf 2–4 Drinks hoch.

Cosmopolitan: Wie stark ist der Drink?

Fertig gemixt liegt Cosmopolitan bei rund 23 % Vol. — bevor schmelzendes Eis weiter verdünnt. Damit ist der Drink spirituosenbetont — näher am Martini als am Bier, also trink ihn langsam.

Cosmopolitan: geschüttelt oder gerührt?

Cosmopolitan wird geschüttelt — Faustregel: alles mit Zitrussaft kommt in den Shaker. Rund 13 Sekunden mit reichlich Eis, dann stimmen Kälte und Verdünnung.

Welches Glas passt zu Cosmopolitan?

Serviere Cosmopolitan in einem Martiniglas, gut vorgekühlt — hier kommt kein Eis ins Glas, also muss das Glas die Kälte halten.

Wie viele Kalorien hat ein Glas Cosmopolitan?

Ein Glas Cosmopolitan hat ungefähr 170 Kalorien, geschätzt nach dem Standardrezept oben. Größere Gläser, extra Sirup oder gesüßte Filler treiben die Zahl schnell nach oben.

Technik-Feinschliff