Klassischer Cocktail · Geführtes Rezept

Screwdriver

Der Screwdriver ist Wodka und Orangensaft — die Definition eines Einsteiger-Cocktails. Der Unterschied zwischen belanglos und richtig gut ist schlicht: frisch gepresster Saft und reichlich Eis.

Dauer~2 Min.KinderleichtStärkeMitteletwa 13 % Vol.MethodeGerührt5 geführte SchritteZutaten2Longdrinkglas (Highball)

Highball

Im GlasWodka · Orangensaft

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Geführt mixenEin Handgriff nach dem anderen — Timer inklusive.

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Was reinkommt

Zutaten

Ein leeres, klares Longdrinkglas mit hohen, geraden Wänden und massivem Boden. — ServierglasLongdrinkglas

Bereitmachen, bevor du eingießt

Dein Glas: Longdrinkglas.

Die hohe, gerade Form lässt reichlich Platz für Eis und Filler und hält einen Longdrink lange lebendig.

Standardgröße: 350 ml11¾ oz
Eis & Servieren: Mit frischen Eiswürfeln füllen.
Falls du das Glas nicht hast: Nimm ein Collins-Glas oder einen beliebigen hohen Becher mit geraden Wänden.

Werkzeug bereitlegen

Jigger oder Messlöffel

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Mengen an dein Glas anpassen: Longdrinkglas (Highball)Wir merken uns diese Glasgröße.

Wodka60 ml
Orangensaft120 ml

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Von der Flasche ins Glas

Zubereitung

01
Eis ins Glas
Fülle ein Longdrinkglas mit Eis
02
Abmessen und eingießen
Gieße 60 ml Wodka
- Wodka
03
Abmessen und eingießen
Füge 120 ml Orangensaft hinzu
- Orangensaft
Worauf es ankommtFrisch gepresster Saft ist 90 % dieses Drinks. Press ihn selbst, wenn du irgendwie kannst.
04
Ums Eis rühren
Rühre alles gründlich um
Worauf es ankommtSaft ist schwerer als Wodka und sinkt nach unten — rühre ordentlich, sonst ist der erste Schluck purer Wodka.
05
Frisch garnieren
Zum Schluss — lass eine Orangenscheibe ins Glas gleiten

Hintergrund

Screwdriver: Herkunft & Charakter

Ein Kupferbecher, ein Espresso Martini und ein klarer Wodka-Highball vor abendlichen Stadtlichtern.

Mit dem Schraubenzieher gerührt

Die Geschichte erzählt von amerikanischen Ölarbeitern am Persischen Golf der 1940er, die ihren Dosen-Orangensaft diskret mit Wodka aufbesserten und mit dem nächstbesten Werkzeug am Gürtel umrührten: einem Schraubenzieher. Grobe Anfänge für den späteren Standard-Brunch-Cocktail der Welt.

Häufige Fragen

Das Screwdriver-FAQ

Was macht einen Screwdriver wirklich gut?

Frisch gepresster Orangensaft, Punkt. Saft aus dem Karton macht einen flachen, bonbonartigen Drink; am selben Morgen gepresster Saft macht etwas Frisches, Lebendiges. Danach: ein volles Glas Eis und ein Verhältnis von 1:3 Wodka zu Saft.

Was ist ein Harvey Wallbanger?

Ein Screwdriver mit einem Float Galliano obendrauf — dem goldenen italienischen Vanille-Anis-Likör. Alberner Name, köstlicher Drink, und das einfachste Upgrade der Cocktailgeschichte, wenn die Flasche schon im Schrank steht.

Screwdriver: Welche Zutaten kommen ins Glas?

Das klassische Rezept für Screwdriver: 60 ml (2 oz) Wodka, 120 ml (4 oz) Orangensaft. Die Mengen gelten für ein Glas — oben schaltest du auf oz um und rechnest auf 2–4 Drinks hoch.

Screwdriver: Wie stark ist der Drink?

Fertig gemixt liegt Screwdriver bei rund 13 % Vol. — bevor schmelzendes Eis weiter verdünnt. Damit ist der Drink ungefähr so stark wie ein Glas Wein.

Screwdriver: geschüttelt oder gerührt?

Screwdriver wird gerührt, nicht geschüttelt. Ohne Zitrussaft bleibt der Drink beim Rühren glasklar und seidig, statt trüb und aufgeschäumt zu werden.

Welches Glas passt zu Screwdriver?

Serviere Screwdriver in einem Longdrinkglas (hohes Glas), auf frischen Eiswürfeln.

Wie viele Kalorien hat ein Glas Screwdriver?

Ein Glas Screwdriver hat ungefähr 180 Kalorien, geschätzt nach dem Standardrezept oben. Größere Gläser, extra Sirup oder gesüßte Filler treiben die Zahl schnell nach oben.

Technik-Feinschliff