Klassischer Cocktail · Geführtes Rezept

Cuba Libre

Ein Cuba Libre ist Rum-Cola, richtig gemacht: Frischer Limettensaft macht aus einem simplen Mixgetränk einen echten Cocktail. Zwei Minuten Arbeit, und du brauchst nichts als ein Longdrinkglas.

Dauer~2 Min.KinderleichtStärkeMitteletwa 12 % Vol.MethodeIm Glas gebaut6 geführte SchritteZutaten3Longdrinkglas (Highball)

Highball

Im GlasWeißer Rum · Frischer Limettensaft · Cola

Genaue Mengen ansehen

Geführt mixenEin Handgriff nach dem anderen — Timer inklusive.

Jetzt mixen

Was reinkommt

Zutaten

Ein leeres, klares Longdrinkglas mit hohen, geraden Wänden und massivem Boden. — ServierglasLongdrinkglas

Bereitmachen, bevor du eingießt

Dein Glas: Longdrinkglas.

Die hohe, gerade Form lässt reichlich Platz für Eis und Filler und hält einen Longdrink lange lebendig.

Standardgröße: 350 ml11¾ oz
Eis & Servieren: Mit frischen Eiswürfeln füllen.
Falls du das Glas nicht hast: Nimm ein Collins-Glas oder einen beliebigen hohen Becher mit geraden Wänden.

Werkzeug bereitlegen

Jigger oder Messlöffel

Alle Glastypen vergleichen

Mengen an dein Glas anpassen: Longdrinkglas (Highball)Wir merken uns diese Glasgröße.

Weißer Rum60 ml
Cola120 ml
Frischer Limettensaft15 ml

Jetzt mixen

Von der Flasche ins Glas

Zubereitung

01
Eis ins Glas
Fülle ein Longdrinkglas mit Eis
02
Abmessen und eingießen
Gieße 60 ml weißen Rum
- Weißer Rum
03
Abmessen und eingießen
Füge 15 ml frischen Limettensaft hinzu
- Frischer Limettensaft
Worauf es ankommtDie Limette macht daraus einen Cuba Libre statt bloß Rum-Cola — lass sie nicht weg.
04
Sanft auffüllen
Fülle mit Cola auf
- Cola
Worauf es ankommtKalte Cola aus dem Kühlschrank — ein warmer Filler schmilzt dein Eis sofort.
05
Ums Eis rühren
Rühre einmal sanft um
06
Frisch garnieren
Zum Schluss — gib eine Limettenspalte und einen Strohhalm dazu

Hintergrund

Cuba Libre: Herkunft & Charakter

Ein Daiquiri, ein Rum-Highball mit Minze und dunkler Rum auf Eis auf einer Terrasse bei Sonnenuntergang.

„Por Cuba libre!“

Der Name des Drinks — „Freies Kuba“ — war der Schlachtruf der kubanischen Unabhängigkeit. Die populäre Geschichte verortet seine Geburt um 1900 in Havanna, kurz nach dem Spanisch-Amerikanischen Krieg, als amerikanische Soldaten ihre neue Coca-Cola mit lokalem Rum und Limette mischten und auf die Sache anstießen. Zwei Zutaten von gegenüberliegenden Ufern — und ein Spritzer Limette, der Frieden zwischen ihnen stiftet.

Häufige Fragen

Das Cuba Libre-FAQ

Was unterscheidet einen Cuba Libre von Rum-Cola?

Frische Limette — der Saft wird hineingepresst, und die ausgedrückte Schale wandert mit ins Glas. Klingt banal, aber die Säure durchschneidet die Süße der Cola und hebt den Rum. Rum-Cola ist ein Mixgetränk; ein Cuba Libre ist ein Cocktail.

Welchen Rum nehme ich für einen Cuba Libre?

Ein goldener oder leicht gereifter Rum behauptet sich besser gegen Cola als weißer Rum, der darin gern verschwindet. Traditionalisten greifen zu Rum nach kubanischer Art; jeder saubere, drei Jahre gereifte goldene Rum glänzt hier.

Cuba Libre: Welche Zutaten kommen ins Glas?

Das klassische Rezept für Cuba Libre: 60 ml (2 oz) Weißer Rum, 15 ml (0.5 oz) Frischer Limettensaft, 120 ml (4 oz) Cola. Die Mengen gelten für ein Glas — oben schaltest du auf oz um und rechnest auf 2–4 Drinks hoch.

Cuba Libre: Wie stark ist der Drink?

Fertig gemixt liegt Cuba Libre bei rund 12 % Vol. — bevor schmelzendes Eis weiter verdünnt. Damit ist der Drink ungefähr so stark wie ein Glas Wein.

Cuba Libre: geschüttelt oder gerührt?

Cuba Libre wird direkt im Glas auf Eis zubereitet — kein Shaker nötig. Gib die Zutaten der Reihe nach hinein und rühr einmal kurz und vorsichtig um.

Welches Glas passt zu Cuba Libre?

Serviere Cuba Libre in einem Longdrinkglas (hohes Glas), auf frischen Eiswürfeln.

Wie viele Kalorien hat ein Glas Cuba Libre?

Ein Glas Cuba Libre hat ungefähr 180 Kalorien, geschätzt nach dem Standardrezept oben. Größere Gläser, extra Sirup oder gesüßte Filler treiben die Zahl schnell nach oben.

Technik-Feinschliff