Klasični koktel · Vođeni recept

Cuba Libre

Cuba Libre je rum i cola napravljeni kako treba: svježi sok limete pretvara običnu mješavinu u pravi koktel. Traje dvije minute i ne treba mu ništa osim visoke čaše.

Priprema~2 minVrlo lakoJačinaSrednjeoko 12% ABVMetodaU čašivođenih koraka: 6Sastojci3Visoka (highball) čaša

Highball

U čašibijeli rum · svježi sok limete · cola

Vidi točne količine

Pripremi ga korak po korakJedan korak po ekranu, s tajmerom kad zatreba.

Kreni s pripremom

Što ide unutra

Sastojci

Prazna prozirna visoka čaša s visokim ravnim stijenkama i čvrstim dnom. — Čaša za posluživanjeVisoka čaša (highball)

Pripremi se prije točenja

Za ovo piće: visoka čaša (highball).

Visok, ravan oblik ostavlja mjesta za obilje leda i gaziranog dodatka, a dugo piće drži živahnim.

Standardna veličina: 350 ml11¾ oz
Led i posluživanje: Napuni je svježim kockama leda.
Ako je nemaš: Posluži se Collins čašom ili bilo kojom visokom čašom ravnih stijenki.

Pripremi ove alate

jigger ili žlica za mjerenje

Usporedi sve vrste čaša

Prilagodi svojoj čaši: visoka (highball) čašaZapamtit ćemo ovu veličinu čaše.

bijeli rum60 ml
cola120 ml
svježi sok limete15 ml

Kreni s pripremom

Od boce do čaše

Metoda

01
Napuni čašu ledom
Napuni visoku čašu ledom
02
Odmjeri i ulij
Ulij 60 ml bijelog ruma
- bijeli rum
03
Odmjeri i ulij
Dodaj 15 ml svježeg soka limete
- svježi sok limete
Zašto je važnoLimeta je ono što ga čini Cuba Libreom, a ne samo rumom s colom — nemoj je preskočiti.
04
Nježno dolij
Dolij colu
- cola
Zašto je važnoUzmi colu ravno iz hladnjaka — topla bi ti u trenu otopila led.
05
Promiješaj kroz led
Jednom nježno promiješaj da se sjedini
06
Dovrši svježe
Dovrši ga — dodaj krišku limete i slamku

Upoznaj svoje piće

O koktelu Cuba Libre

Daiquiri, rum highball s metvicom i tamni rum na ledu na terasi u suton.

„Por Cuba libre!“

Ime pića — „slobodna Kuba“ — bilo je bojni poklič kubanske nezavisnosti. Popularna priča smješta njegovo rođenje u Havanu oko 1900., odmah nakon Španjolsko-američkog rata, kad su američki vojnici svoju novu Coca-Colu miješali s lokalnim rumom i limetom i nazdravljali cilju. Dva sastojka sa suprotnih obala, i cijeđ limete da sklopi mir među njima.

Česta pitanja

Cuba Libre: česta pitanja

Koja je razlika između Cuba librea i rum-kole?

Svježa limeta: sok ide u piće, a iscijeđena kriška u čašu. Taj mali dodatak reže slatkoću kole i ističe rum. Bez limete je rum-cola; s njom dobivaš Cuba Libre.

Koji rum staviti u Cuba libre?

Zlatni ili kratko odležani rum nosi se s kolom bolje od bijelog ruma, koji se u njoj obično izgubi. Tradicionalisti posežu za rumom kubanskog stila; svaki čisti zlatni rum od 3 godine ovdje blista.

Koji sastojci idu u koktel Cuba Libre?

Klasični recept za koktel Cuba Libre traži: 60 ml (2 oz) bijeli rum, 15 ml (0.5 oz) svježi sok limete, 120 ml (4 oz) cola. To su mjere za jedno piće — recept iznad prikazuje ih i u oz te ih preračunava za 2–4 pića.

Koliko je jak koktel Cuba Libre?

Standardno pripremljen koktel Cuba Libre ima oko 12% ABV, prije nego što ga otapanje leda dodatno ublaži. To je otprilike jačina čaše vina.

Trese li se Cuba Libre ili se miješa?

Koktel Cuba Libre slaže se izravno u čaši, preko leda — shaker ne treba. Dodaj sastojke redom i kratko, nježno promiješaj.

U kojoj se čaši poslužuje Cuba Libre?

Koktel Cuba Libre poslužuje se u čaši: visoka (highball) čaša. Napuni je svježim kockama leda.

Koliko kalorija ima Cuba Libre?

Jedna čaša koktela Cuba Libre ima otprilike 180 kalorija, prema procjeni iz standardne mjere iznad. Veće čaše, više sirupa ili zaslađena gazirana pića brzo podižu tu brojku.

Izbrusi tehniku