Vodka Stinger

Ja, und ein teurer ist verschwendet. Crème de Menthe legt Minze und Zucker über alles, was Sie vom Wodka wollen, ist also die Abwesenheit von Brennen und kein eigener Charakter. Eine saubere Flasche mittleren Preises schlägt eine raue billige; darüber hinaus verschwindet er in der Minze.

Er gibt Ihnen einen minzigen Drink, aber einen gröberen. Crème de Menthe ist ein gesüßter Likör mit echtem Gewicht, während die meisten Pfefferminzschnäpse für Shots gebaut sind: heißer, dünner und weniger viskos. Die Textur ist das, was verloren geht, und dieser Drink ist überwiegend Textur.

Meist zu viel Minze und zu wenig Kälte. Bei 45 ml Wodka auf 22 ml Likör sind Sie schon nahe an der Grenze. Schieben Sie die Minze über ein Drittel des Drinks hinaus, und es kippt ins Zahnärztliche. Wirklich kalt serviert wirkt dieselbe Minze kühlend.

Über Würfeln, mit dem Minzzweig. Ohne Eis serviert hat die Süße keinen Ausweg, und der Drink wird beim dritten Schluck pappig. Das langsame Schmelzen verdünnt ihn weiter, während Sie sich nach unten arbeiten, und genau das will ein Zwei-Zutaten-Likördrink.

Das klassische Rezept für Vodka Stinger: 45 ml (1.5 oz) Wodka, 22 ml (0.75 oz) Crème de Menthe. Die Mengen gelten für ein Glas — oben schaltest du auf oz um und rechnest auf 2–4 Drinks hoch.

Fertig gemixt liegt Vodka Stinger bei rund 35 % Vol. — bevor schmelzendes Eis weiter verdünnt. Damit ist der Drink spirituosenbetont — näher am Martini als am Bier, also trink ihn langsam.

Vodka Stinger wird geschüttelt. Rund 13 Sekunden mit reichlich Eis, dann stimmen Kälte und Verdünnung.