Cape Codder

Jest. Mjera votke u punoj visokoj čaši daje jačinu blizu čaše vina, a brusnica skriva alkohol bolje nego gotovo išta drugo za šankom. Broji ih onako kako bi brojio čaše vina.

Jedan prema dva i pol, ili jedan prema tri u krajnjem slučaju. Omjer u receptu pušta brusnicu da vodi, a da ne ostaneš sa sokom i glasinom o votki. Ako ti je boca od one vrlo slatke vrste, smanji sok i iscijedi više limete.

Nije, premda dijele boju i bocu brusnice. Cosmopolitan je kratak, protresen i poslužen bez leda, s citrusnom votkom, likerom od naranče i limetom, i otprilike je trostruko jači. Cape Codder je visok highball koji vodi sok i uz koji možeš sjediti sat vremena.

Napuni čašu ledom do ruba umjesto da ubaciš četiri kocke. Nabijena se čaša topi sporije, jer manje tople tekućine dodiruje svaku kocku. Brusnicu drži u hladnjaku preko noći. Sok sobne temperature odradi najveći dio topljenja prije prvog gutljaja.

Klasični recept za koktel Cape Codder traži: 45 ml (1.5 oz) votka, 120 ml (4 oz) sok od brusnice. To su mjere za jedno piće — recept iznad prikazuje ih i u oz te ih preračunava za 2–4 pića.

Standardno pripremljen koktel Cape Codder ima oko 11% ABV, prije nego što ga otapanje leda dodatno ublaži. To je razmjerno lagano piće za dulje ispijanje — jačinom nalik pivu.

Koktel Cape Codder se miješa, ne trese. Ne sadrži sok citrusa, pa ga miješanje ostavlja kristalno bistrim i svilenkastim, umjesto mutnim i prozračenim.