Woo Woo

Po soku od naranče. Sex on the Beach nosi i brusnicu i naranču, što ublažava trpkost i pretvara piće u voćni punč. Bez naranče dobiješ čišće i oštrije piće u kojem se breskva jasno osjeti umjesto da bude zatrpana. Ista votka, isti schnapps, drugi oblik.

Obični brusnični napitak ono je na čemu je piće sagrađeno i već je zaslađen. Čista nezaslađena brusnica mnogo je oporija i ogolit će čašu do kraja, premda daje bolje piće ako schnapps smanjiš na 20 ml. Pročitaj koliko šećera piše na kartonu.

Omjer se stisne. Kao šot ide otprilike na jednake dijelove votke, breskvina schnappsa i brusnice, dobro ohlađeno i uliveno u malu čašu, pa ispadne slatko i hladno umjesto dugo i osvježavajuće. Visoka verzija s ove stranice ona je uz koju možeš sjediti.

Provjeri što doista piše na kartonu. Velik dio brusnice iz dućana uglavnom je sok od jabuke ili grožđa s malo brusnice za okus, pa se razrijedi u isprano ružičasto. Sok s većim udjelom brusnice drži duboko crvenu boju i nakon što se led otopi u njemu.

Istisni je. Brusnica daje oporost, ali vrlo malo prave kiseline, a breskvin schnapps nimalo, pa bez limete piće teško sjedne na jezik. Snažan stisak pune kriške dovoljan je da cijelu čašu vrati u red.

Klasični recept za koktel Woo Woo traži: 30 ml (1 oz) votka, 30 ml (1 oz) liker od breskve, 90 ml (3 oz) sok od brusnice. To su mjere za jedno piće — recept iznad prikazuje ih i u oz te ih preračunava za 2–4 pića.

Standardno pripremljen koktel Woo Woo ima oko 12% ABV, prije nego što ga otapanje leda dodatno ublaži. To je otprilike jačina čaše vina.