Colorado Bulldog

Može. Kola je kisela, i ako je vrhnje blizu roka ili piće postoji desetak minuta, vidjet ćeš kako se razbija u ljuskice. Složi ga preko obilja leda, kolu dodaj zadnju i pij hladno, i držat će se sasvim dobro.

Votka i liker od kave prvi, umiješani u led, pa vrhnje, pa kola polako niz unutrašnjost čaše. Obrni zadnje dvoje i dobiješ vulkan, ljepljiv pult i otprilike pola pića s kojim si krenuo.

Štiti ga mast. Slatko vrhnje najstabilnije je i stoji kao debeo sloj; vrhnje za kavu razdvaja se rjeđe nego što ljudi očekuju; punomasno mlijeko je ono koje se ljuska, jer nema dovoljno masti da bjelančevine drži na okupu protiv kiseline. Što god uzmeš, drži ga hladnim iz hladnjaka do trena ulaska.

Šezdeset mililitara, što je trećina limenke i bliže štrcaju. Dovoljno da piće podigne i drži ga pjenušavim, nedovoljno da čašu učini smeđom i tankom. Napuni je do ruba kao rum i kolu i vrhnje prestane biti tekstura i postane film koji pluta na gaziranoj.

Klasični recept za koktel Colorado Bulldog traži: 30 ml (1 oz) votka, 30 ml (1 oz) liker od kave, 30 ml (1 oz) slatko vrhnje, 60 ml (2 oz) cola. To su mjere za jedno piće — recept iznad prikazuje ih i u oz te ih preračunava za 2–4 pića.

Standardno pripremljen koktel Colorado Bulldog ima oko 12% ABV, prije nego što ga otapanje leda dodatno ublaži. To je otprilike jačina čaše vina.

Koktel Colorado Bulldog slaže se izravno u čaši, preko leda — shaker ne treba. Dodaj sastojke redom i kratko, nježno promiješaj.