Klasični koktel · Vođeni recept

White Russian

Votka i liker od kave završavaju laganim slojem vrhnja. Promiješaj ga za mekan, ujednačen okus ili pusti da vrhnje u čaši stvara svijetle šare.

Priprema~2 minVrlo lakoJačinaJakooko 23% ABVMetodaU čašivođenih koraka: 5Sastojci3Niska (rocks) čaša

Kremasti

U čašivotka · liker od kave · slatko vrhnje

Vidi točne količine

Pripremi ga korak po korakJedan korak po ekranu, s tajmerom kad zatreba.

Kreni s pripremom

Što ide unutra

Sastojci

Prazna prozirna niska čaša s niskim ravnim stijenkama i teškim dnom. — Čaša za posluživanjeNiska čaša (rocks)

Pripremi se prije točenja

Za ovo piće: niska čaša (rocks).

Niska, čvrsta čaška odgovara koncentriranim pićima i daje jednoj velikoj kocki dovoljno širine.

Standardna veličina: 300 ml10¼ oz
Led i posluživanje: Napuni je svježim kockama leda.
Ako je nemaš: Posluži se malom čašom za vodu s teškim dnom.

Pripremi ove alate

jigger ili žlica za mjerenje

Usporedi sve vrste čaša

Prilagodi svojoj čaši: niska (rocks) čašaZapamtit ćemo ovu veličinu čaše.

votka45 ml
liker od kave22 ml
slatko vrhnje30 ml

Kreni s pripremom

Od boce do čaše

Metoda

01
Napuni čašu ledom
Napuni čašu ledom
02
Odmjeri i ulij
Ulij 45 ml votka
- votka
03
Odmjeri i ulij
Dodaj 22 ml liker od kave
- liker od kave
04
Promiješaj kroz led
Nježno promiješaj da se sjedini
05
Nježno dolij
Dolij 30 ml slatko vrhnje
- slatko vrhnje

Upoznaj svoje piće

O koktelu White Russian

Bakrena šalica, Espresso Martini i bistri highball s votkom uz večernja gradska svjetla.

Lebowski ga je vratio

Godine 1997. nitko ga nije naručivao. Iduće je godine stigao Veliki Lebowski i vratio piće na karte zauvijek, najviše zato što ga jedan lik zove Kavkažanin i pije ga gotovo u svakom satu filma. Kahlúa se od tada oslanja na tu vezu. Prije toga je White Russian dva desetljeća bio zaveden pod ono što piju tvoji roditelji.

Liker od kave je mjesto na kojem se ovo dobiva ili gubi. Kahlúa ima 20 % alkohola i građena je kao slatkiš, što je u redu ako to i želiš, a preslatko ako ne. Boce od hladno cijeđene kave, poput Mr Blacka, suše su i osjetno gorče, i dopuštaju ti jednake dijelove votke i likera bez da rezultat ima okus milkshakea. Ohladi i votku.

Česta pitanja

White Russian: česta pitanja

Koje vrhnje ide u White Russian?

Slatko vrhnje za šlag najljepše pluta i daje najbogatiji okus; mješavina mlijeka i vrhnja lakše se sjedini s pićem. Ulij preko poleđine žlice za uredan sloj, pa lagano promiješaj prije pijenja. Mlijeko može poslužiti, ali rezultat će biti znatno lakši.

Što je Black Russian?

Isto piće minus vrhnje — votka i liker od kave preko leda, izumljen 1949. u Bruxellesu. White Russian njegov je kremastiji potomak iz 1960-ih, ovjekovječen u Big Lebowskom kao „Dudeov“ Caucasian.

Koji sastojci idu u koktel White Russian?

Klasični recept za koktel White Russian traži: 45 ml (1.5 oz) votka, 22 ml (0.75 oz) liker od kave, 30 ml (1 oz) slatko vrhnje. To su mjere za jedno piće — recept iznad prikazuje ih i u oz te ih preračunava za 2–4 pića.

Koliko je jak koktel White Russian?

Standardno pripremljen koktel White Russian ima oko 23% ABV, prije nego što ga otapanje leda dodatno ublaži. To je piće sa žesticom u prvom planu — bliže Martiniju nego pivu, pa ga pijuckaj polako.

Trese li se White Russian ili se miješa?

Koktel White Russian slaže se izravno u čaši, preko leda — shaker ne treba. Dodaj sastojke redom i kratko, nježno promiješaj.

U kojoj se čaši poslužuje White Russian?

Koktel White Russian poslužuje se u čaši: niska čaša (old fashioned). Napuni je svježim kockama leda.

Koliko kalorija ima White Russian?

Jedna čaša koktela White Russian ima otprilike 270 kalorija, prema procjeni iz standardne mjere iznad. Veće čaše, više sirupa ili zaslađena gazirana pića brzo podižu tu brojku.

Izbrusi tehniku