Klasični koktel · Vođeni recept
Melon Ball
Kreni s pripremomVotka, zeleni liker od dinje i naranča čine sladak, sočan koktel vedre boje. Poslužuje se jednostavno, preko mnogo leda.
U čašivotka · liker od dinje · sok od naranče
Vidi točne količine
Što ide unutra
Sastojci

Pripremi se prije točenja
Za ovo piće: visoka čaša (highball).
Visok, ravan oblik ostavlja mjesta za obilje leda i gaziranog dodatka, a dugo piće drži živahnim.
- Standardna veličina
- 350 ml11¾ oz
- Led i posluživanje
- Napuni je svježim kockama leda.
- Ako je nemaš
- Posluži se Collins čašom ili bilo kojom visokom čašom ravnih stijenki.
- jigger ili žlica za mjerenje
- votka30 ml
- liker od dinje30 ml
- sok od naranče90 ml
Od boce do čaše
Metoda
- 01

Napuni čašu ledom Napuni čašu ledom
- 02

Odmjeri i ulij Ulij 30 ml votka
votka
- 03

Odmjeri i ulij Dodaj 30 ml liker od dinje
liker od dinje
- 04

Nježno dolij Dolij 90 ml sok od naranče
sok od naranče
- 05

Promiješaj kroz led Nježno promiješaj da se sjedini
- 06

Dovrši svježe Dovrši ga — dodaj plošku naranče
Upoznaj svoje piće
O koktelu Melon Ball

Zeleno s namjerom
Suntory je Midori lansirao kasnih sedamdesetih i boja je bila cijela ponuda: boca, liker i gotovo piće sve u istoj fluorescentnoj zeleni. Većina likera od dinje građena je na muskatnoj dinji, a ne na kantalupi, i zato okus ispadne bliži japanskim bombonima od dinje nego svježem voću. Tretiraj bocu kao zaslađivač s osobnošću, a ne kao sok.
Česta pitanja
Melon Ball: česta pitanja
Mora li to biti Midori?
Ne, premda zamjene imaju drukčiji okus. Midori je od muskatne dinje, vrlo sladak i agresivno zelen. Likeri od dinje De Kuyper i Bols idu suše i blijeđe, pa piće ispadne manje neonsko. Kušaj onaj koji imaš prvo sam, pa sok od naranče podesi prema njemu.
Moj ima okus sirupa. Što da smanjim?
Povuci liker od dinje na 20 ml i dodaj 10 ml svježeg limunova soka. Sok od naranče iz boce obično je drugi krivac, jer je slađi i tuplji od svježeg. Zamjena trećine naranče grejpom također ga vuče natrag prema pitkom.
Je li to isto što i Midori Sour?
Drugo piće. Midori Sour je liker od dinje s limunom i ponekad gaziranom, protresen i oštar. Ovaj uzima sok od naranče i nimalo limuna, što ga čini zaobljenijim i mnogo lakšim za brzo pijenje. Ista boca, suprotne namjere.
Mogu li sok od naranče zamijeniti ananasom?
Radi, i moglo bi se tvrditi da je bolje uravnoteženo, jer ananas ima dovoljno kiseline da likeru uzvrati. Boja postane žutozelena umjesto jarko zelene kakvu ljudi očekuju. U oba slučaja drži led izdašnim, jer oba soka trebaju to razrjeđenje.
Koji sastojci idu u koktel Melon Ball?
Klasični recept za koktel Melon Ball traži: 30 ml (1 oz) votka, 30 ml (1 oz) liker od dinje, 90 ml (3 oz) sok od naranče. To su mjere za jedno piće — recept iznad prikazuje ih i u oz te ih preračunava za 2–4 pića.
Koliko je jak koktel Melon Ball?
Standardno pripremljen koktel Melon Ball ima oko 12% ABV, prije nego što ga otapanje leda dodatno ublaži. To je otprilike jačina čaše vina.
Trese li se Melon Ball ili se miješa?
Koktel Melon Ball slaže se izravno u čaši, preko leda — shaker ne treba. Dodaj sastojke redom i kratko, nježno promiješaj.
Izbrusi tehniku
Vještine iz ovog recepta

Kako promiješati koktel do svilenkaste teksture
Kontroliraj hlađenje i razvodnjavanje bez mjehurića i teksture koju donosi tresenje.
Pročitaj vodič
Led za koktele: kocke, drobljeni led i razvodnjavanje
Shvati zašto je led sastojak — i odaberi pravi oblik za svako piće.
Pročitaj vodič




