Mexican Firing Squad

Izvagaj jednake dijelove čistog soka od nara i bijelog šećera, miješaj hladno dok se šećer ne otopi, i tu stani. Bez zagrijavanja, koje ubija svježu voćnu notu. Žličica votke po šalici drži ga otprilike mjesec dana u hladnjaku. Voda od narančina cvijeta neobavezna je i tradicionalna.

Suše i tamnije. Nema likera od naranče, pa je jedina slatkoća nar, koji uz šećer donosi i tanin umjesto citrusnog bombona. Bitter dodaje podton klinčića i cimeta kakav Margarita nikad nema. Ista žestica, ista limeta, posve drugo raspoloženje.

Dvije su prave za punu mjeru tequile, tri ako ti je grenadin sladak. Preko toga bitter počne djelovati ljekovito nasuprot naru, i dva se okusa tuku umjesto da se slažu. Dodaj ih u shaker prije tresenja, a ne povrh gotovog pića.

Preko jedne velike kocke u niskoj čaši, kako se obično i piše. Posluženo bez leda udara jače i brzo se ugrije, jer je puna mjera tequile naspram mjere limete snažan omjer. Kocka ujedno sprječava da se grenadin slegne na dno.

Klasični recept za koktel Mexican Firing Squad traži: 60 ml (2 oz) tequila, 22 ml (0.75 oz) svježi sok limete, 15 ml (0.5 oz) grenadina, 2 dasha Angosture Angostura bitter. To su mjere za jedno piće — recept iznad prikazuje ih i u oz te ih preračunava za 2–4 pića.

Standardno pripremljen koktel Mexican Firing Squad ima oko 25% ABV, prije nego što ga otapanje leda dodatno ublaži. To je piće sa žesticom u prvom planu — bliže Martiniju nego pivu, pa ga pijuckaj polako.

Koktel Mexican Firing Squad se trese — pravilo glasi: sve što sadrži sok citrusa ide u shaker. Oko 13 sekundi s puno leda ohladi ga i razrijedi točno koliko treba.