Klasični koktel · Vođeni recept

Mexican Mule

Kreni s pripremom

Moscow Mule s tequilom: agava, limeta i pivo od đumbira. Vedar, pikantan i živahan.

Priprema~2 minVrlo lakoJačinaSrednjeoko 12% ABVMetodaU čašivođenih koraka: 6Sastojci3Bakrena šalica (ili visoka čaša)

Highball

U čašitequila (blanco) · svježi sok limete · ginger beer

Vidi točne količine

Pripremi ga korak po korakJedan korak po ekranu, s tajmerom kad zatreba.

Kreni s pripremom

Što ide unutra

Sastojci

Prazna kovana bakrena šalica za Moscow Mule s okruglom ručkom i čeličnim rubom. — Čaša za posluživanjeBakrena šalica

Pripremi se prije točenja

Za ovo piće: bakrena šalica.

Bakar se brzo ohladi i drži piće u stilu mulea posebno hladnim na rubu i u ruci.

Standardna veličina: 400 ml13½ oz
Led i posluživanje: Napuni je svježim kockama leda.
Ako je nemaš: Ako nemaš bakrenu šalicu, posluži se visokom čašom.

Pripremi ove alate

jigger ili žlica za mjerenje

Usporedi sve vrste čaša

Prilagodi svojoj čaši: bakrena šalica (ili visoka čaša)Zapamtit ćemo ovu veličinu čaše.

tequila (blanco)45 ml
ginger beer90 ml
svježi sok limete15 ml

Kreni s pripremom

Od boce do čaše

Metoda

01
Napuni čašu ledom
Napuni čašu ledom
02
Odmjeri i ulij
Ulij 45 ml tequila (blanco)
- tequila (blanco)
03
Odmjeri i ulij
Dodaj 15 ml svježi sok limete
- svježi sok limete
04
Nježno dolij
Dolij 90 ml ginger beer
- ginger beer
05
Promiješaj kroz led
Nježno promiješaj da se sjedini
06
Dovrši svježe
Dovrši ga — dodaj krišku limete i grančicu metvice
Zašto je važnoPljesni metvicu među dlanovima prije nego što je staviš u čašu — taj mali udarac oslobodi ulja, a miris je pola pića.

Upoznaj svoje piće

O koktelu Mexican Mule

Margarita sa slanim rubom, koraljna Paloma i mezcal na ledu na terasi s agavama.

Gdje se agava pokaže

Đumbir i agava dijele papreni trag, i zato ovo radi bolje od većine ideja s tekilom i gaziranim. Oboje imaju vrelinu koja sjedne straga u ustima, a ne sprijeda. Limeta ih čuva od toga da se nagomilaju u nešto grubo. Promaši omjer prema đumbirovom pivu i tekila nestane posve, što je šteta dobre tekile.

Kupi bocu na kojoj piše 100 posto agave

Mixto tekila može imati do 49 posto drugih šećera, a u piću u kojem se žestica treba prepoznati ta se prečica odmah pokaže kao plosnata, blago kemijska slatkoća.

Blanco od 100 posto agave srednje cijene košta tek nešto više i piće mijenja u cijelosti.

Česta pitanja

Mexican Mule: česta pitanja

Blanco ili reposado za ovo?

Blanco ako želiš da papar i sirova agava presijeku đumbir, a to je verzija koju toči većina barova. Reposado rubove omekša s malo vanilije i hrasta i odgovara onima kojima je blanco grub. Preskoči añejo, jer se karakter bačve izgubi pod 90 ml dodatka.

Što se dogodi ako uzmem mezcal?

Dim i đumbir slažu se bolje nego što imaju pravo. Prvi put uzmi pola mezcala i pola tekile, jer će punih 45 ml jako dimljene boce pregaziti sve ostalo. Espadín je razuman početak, a ne divlje agave.

Koliko je gori sok od limete iz boce?

Osjetno, u piću s ovoliko malo sastojaka. Limeta iz boce je kuhana i ima blag okus same boce, a naspram agave ta je tupost očita. Jedna limeta daje otprilike 30 ml, pa jedan plod pokriva dva pića. Iscijedi je unutar sat vremena od pijenja.

Je li ovo u biti Paloma?

Drugo piće. Paloma je tekila s gaziranim grejpom ili svježim grejpom i solju, što je čini gorkom i pomalo slanom. Ovaj ide oštrije i vrelije, a đumbir radi posao koji ondje radi grejp. To dvoje preklapa se samo u tekili i visokoj čaši.

Koji sastojci idu u koktel Mexican Mule?

Klasični recept za koktel Mexican Mule traži: 45 ml (1.5 oz) tequila, 15 ml (0.5 oz) svježi sok limete, 90 ml (3 oz) ginger beer. To su mjere za jedno piće — recept iznad prikazuje ih i u oz te ih preračunava za 2–4 pića.

Koliko je jak koktel Mexican Mule?

Standardno pripremljen koktel Mexican Mule ima oko 12% ABV, prije nego što ga otapanje leda dodatno ublaži. To je otprilike jačina čaše vina.

Trese li se Mexican Mule ili se miješa?

Koktel Mexican Mule slaže se izravno u čaši, preko leda — shaker ne treba. Dodaj sastojke redom i kratko, nježno promiješaj.

Izbrusi tehniku