Satan's Whiskers

Craddockov Savoy tiska obje. Straight koristi Grand Marnier, kao ovdje. Curled ubacuje narančin curaçao, koji je lakši i manje sladak, pa vermuti istupe naprijed, a piće izgubi nešto konjačke težine. Nijedna nije ispravnija, a curled je jeftinija večer.

Više nego što mjera nagovještava. Dodaj Grand Marnier na 40 posto i 30 ml vermuta na oko 16, i čaša razrijeđena sjedne blizu 18 posto. Pije se meko, a ne ponaša se meko.

Sok od naranče, prvo. Spusti ga na 10 ml i oba vermuta vrate svoju gorčinu, a da čaša ne izgubi boju. Grand Marnier je sljedeći kandidat, dolje na 10 ml. Gin ostavi gdje jest: on je jedina borovica u čaši punoj voća i vina, a njegovim rezanjem dobiješ hladnjak.

Radi više od voća koje je već u čaši. Cijeđenje kore nad površinom baci film ulja preko vrha, a ulje djeluje svijetlo i gorko ondje gdje je sok sladak. Bez nje piće miriše na vrlo malo, što je čudna sudbina za nešto ovako narančasto.

Klasični recept za koktel Satan's Whiskers traži: 15 ml (0.5 oz) gin, 15 ml (0.5 oz) suhi vermut, 15 ml (0.5 oz) slatki vermut, 15 ml (0.5 oz) sok od naranče, 15 ml (0.5 oz) Grand Marnier, 2 dasha orange bittera bitter od naranče. To su mjere za jedno piće — recept iznad prikazuje ih i u oz te ih preračunava za 2–4 pića.

Standardno pripremljen koktel Satan's Whiskers ima oko 23% ABV, prije nego što ga otapanje leda dodatno ublaži. To je piće sa žesticom u prvom planu — bliže Martiniju nego pivu, pa ga pijuckaj polako.

Koktel Satan's Whiskers se trese. Oko 13 sekundi s puno leda ohladi ga i razrijedi točno koliko treba.