Klasični koktel · Vođeni recept

Blue Lagoon

Kreni s pripremom

Votka i električno plavi curaçao nadopunjeni limunadom — vedro, slatko i nedvojbeno plavo.

Priprema~2 minVrlo lakoJačinaSrednjeoko 15% ABVMetodaU čašivođenih koraka: 6Sastojci3Visoka (highball) čaša

Highball

U čašivotka · blue curaçao · limun-limeta soda

Vidi točne količine

Pripremi ga korak po korakJedan korak po ekranu, s tajmerom kad zatreba.

Kreni s pripremom

Što ide unutra

Sastojci

Prazna prozirna visoka čaša s visokim ravnim stijenkama i čvrstim dnom. — Čaša za posluživanjeVisoka čaša (highball)

Pripremi se prije točenja

Za ovo piće: visoka čaša (highball).

Visok, ravan oblik ostavlja mjesta za obilje leda i gaziranog dodatka, a dugo piće drži živahnim.

Standardna veličina: 350 ml11¾ oz
Led i posluživanje: Napuni je svježim kockama leda.
Ako je nemaš: Posluži se Collins čašom ili bilo kojom visokom čašom ravnih stijenki.

Pripremi ove alate

jigger ili žlica za mjerenje

Usporedi sve vrste čaša

Prilagodi svojoj čaši: visoka (highball) čašaZapamtit ćemo ovu veličinu čaše.

votka45 ml
blue curaçao22 ml
limun-limeta soda90 ml

Kreni s pripremom

Od boce do čaše

Metoda

01
Napuni čašu ledom
Napuni čašu ledom
02
Odmjeri i ulij
Ulij 45 ml votka
- votka
03
Odmjeri i ulij
Dodaj 22 ml blue curaçao
- blue curaçao
04
Nježno dolij
Dolij 90 ml limun-limeta soda
- limun-limeta soda
05
Promiješaj kroz led
Nježno promiješaj da se sjedini
06
Dovrši svježe
Dovrši ga — dodaj plošku limuna

Upoznaj svoje piće

O koktelu Blue Lagoon

Bakrena šalica, Espresso Martini i bistri highball s votkom uz večernja gradska svjetla.

Odakle dolazi plavo

Curaçao ime nosi po otoku, gdje su španjolski doseljenici zasadili valencijske naranče koje su u suhom tlu postale gorke i nejestive. Sušena kora tog ploda, larahe, postala je osnova likera. Sve ostalo na boci je izbor: plava, narančasta i bistra verzija sve kreću od iste kore.

Piće osmišljeno da bude fotografirano

Blue Lagoon pripada nizu pića osmišljenih da budu fotografirana i taj posao obavlja bez isprike. Želiš li da uz to i ima okus, tretiraj ga kao votka sour koji je slučajno plav: svjež limun, malo manje gazirane i dovoljno leda da ostane hladan do dna.

Česta pitanja

Blue Lagoon: česta pitanja

Ima li plavi curaçao uopće nekakav okus?

U biti koru gorke naranče i šećer. Curaçao je liker od naranče od sušene kore larahe, a plavo je dodano bojilo bez vlastitog okusa. Natoči ga uz obični bijeli curaçao i razlika je gotovo posve vizualna. Imaj to na umu prije nego što platiš više za boju.

Mogu li ga odglumiti triple secom i bojom za hranu?

Možeš, i rezultat je blizu. Kap plave boje za hranu u 22 ml triple seca odvede te onamo, premda nijansa vuče na tirkiz umjesto na duboki safir iz kupovne boce. Boju dodaj prvo u liker da se ravnomjerno razidje.

Od čega boja postane zelena?

Od žutog, odakle god došlo. Limunov sok u količini, žućkasta gazirana ili štrcaj ananasa svi će plavu pomaknuti prema zelenoj, i učinak je trenutan. Želiš li boju lagune, uzmi bistru gaziranu s limunom i limetom, a krišku limuna objesi na rub umjesto da je ubaciš.

Gazirana s limunom ili stisak svježeg limuna?

Oboje, ako ti je ozbiljno stalo. Sama gazirana ostavlja piće slatkim i mlohavim, jer curaçao donosi vlastiti šećer. Deset mililitara svježeg limunova soka dodano prije gazirane daje mu kralježnicu, a boja tako malu količinu preživi bez skretanja u zeleno.

Koliko je jak koktel Blue Lagoon?

Standardno pripremljen koktel Blue Lagoon ima oko 15% ABV, prije nego što ga otapanje leda dodatno ublaži. To je otprilike jačina čaše vina.

Trese li se Blue Lagoon ili se miješa?

Koktel Blue Lagoon slaže se izravno u čaši, preko leda — shaker ne treba. Dodaj sastojke redom i kratko, nježno promiješaj.

U kojoj se čaši poslužuje Blue Lagoon?

Koktel Blue Lagoon poslužuje se u čaši: visoka (highball) čaša. Napuni je svježim kockama leda.

Izbrusi tehniku