Klasični koktel · Vođeni recept

Gin Buck

Gin, limun i ginger ale čine jednostavan, pikantan highball. Citrus i đumbir osvježavaju, dok gin ostaje dovoljno izražen.

Priprema~2 minVrlo lakoJačinaSrednjeoko 12% ABVMetodaU čašivođenih koraka: 6Sastojci3Visoka (highball) čaša

Highball

U čašigin · svježi sok limuna · ginger ale

Vidi točne količine

Pripremi ga korak po korakJedan korak po ekranu, s tajmerom kad zatreba.

Kreni s pripremom

Što ide unutra

Sastojci

Prazna prozirna visoka čaša s visokim ravnim stijenkama i čvrstim dnom. — Čaša za posluživanjeVisoka čaša (highball)

Pripremi se prije točenja

Za ovo piće: visoka čaša (highball).

Visok, ravan oblik ostavlja mjesta za obilje leda i gaziranog dodatka, a dugo piće drži živahnim.

Standardna veličina: 350 ml11¾ oz
Led i posluživanje: Napuni je svježim kockama leda.
Ako je nemaš: Posluži se Collins čašom ili bilo kojom visokom čašom ravnih stijenki.

Pripremi ove alate

jigger ili žlica za mjerenje

Usporedi sve vrste čaša

Prilagodi svojoj čaši: visoka (highball) čašaZapamtit ćemo ovu veličinu čaše.

gin45 ml
ginger ale90 ml
svježi sok limuna15 ml

Kreni s pripremom

Od boce do čaše

Metoda

01
Napuni čašu ledom
Napuni čašu ledom
02
Odmjeri i ulij
Ulij 45 ml gin
- gin
03
Odmjeri i ulij
Dodaj 15 ml svježi sok limuna
- svježi sok limuna
04
Nježno dolij
Dolij 90 ml ginger ale
- ginger ale
05
Promiješaj kroz led
Nježno promiješaj da se sjedini
06
Dovrši svježe
Dovrši ga — dodaj plošku limuna

Upoznaj svoje piće

O koktelu Gin Buck

Gin highball, dry Martini i rubinski gorki koktel s ginom u baru punom zelenila.

Obiteljsko stablo buckova

Buckovi su stariji od većine onoga što ljudi drže starim koktelima. Formula se proširila s đumbirovim pićem u boci potkraj devetnaestog stoljeća, a dok su barmeni za njih smislili imena, obrazac je već bio postavljen: koja god žestica je pri ruci, plus citrus, plus đumbir. Mamie Taylor uzeo je scotch, Horse's Neck otišao je na rakiju, a Moscow Mule pojavio se mnogo poslije s votkom.

Koji gin izdrži uz gazirano

Old Tom i slađi suvremeni ginovi uz šećer iz đumbirovog pića postanu presladunjavi. Suh londonski gin s puno borovice pravi je izbor, a punjenje mornaričke jačine od 57 posto još i bolji, jer se ima na što odgovoriti. Plymouth dijeli razliku ako želiš nešto mekše, a da ne izgubiš kralježnicu.

Česta pitanja

Gin Buck: česta pitanja

Što neko piće čini buckom?

Žestica, citrus i đumbir. To je cijela obitelj. Staviš li unutra scotch i limetu, dobio si Mamie Taylor; votka, limeta i đumbirovo pivo daju Moscow Mule. Đumbir i kiselina su fiksni, a boca ispod je otvorena stavka.

Limun ili limeta?

Limun je za ovaj stariji običaj i čišće se slaže s ginovim citrusnim biljkama. Limeta prolazi i gura ga prema muleu. Ono što ne smiješ jest izostaviti kiselinu, jer bez nje je đumbirovo piće samo šećer i piće se raspadne.

Mogu li ovo pripremiti u vrču unaprijed?

Gin i limun pomiješaj ranije i drži hladno, a đumbirovo piće dodaj čašu po čašu. Sve gazirano u vrču izgubi mjehuriće unutar dvadeset minuta. Za šest pića to je 270 ml gina i 90 limuna koji čekaju u hladnjaku.

Gdje se tu uklapa Gin Gin Mule?

To je moderna gradnja s metvicom, limetom i đumbirovim pivom, pripisana Audrey Saunders, i veće je piće u svakom smjeru. Buck je goli predak. Ako voliš Gin Gin, a nije ti do gnječenja metvice, ovo je ono što ćeš napraviti.

Koji sastojci idu u koktel Gin Buck?

Klasični recept za koktel Gin Buck traži: 45 ml (1.5 oz) gin, 15 ml (0.5 oz) svježi sok limuna, 90 ml (3 oz) ginger ale. To su mjere za jedno piće — recept iznad prikazuje ih i u oz te ih preračunava za 2–4 pića.

Koliko je jak koktel Gin Buck?

Standardno pripremljen koktel Gin Buck ima oko 12% ABV, prije nego što ga otapanje leda dodatno ublaži. To je otprilike jačina čaše vina.

Trese li se Gin Buck ili se miješa?

Koktel Gin Buck slaže se izravno u čaši, preko leda — shaker ne treba. Dodaj sastojke redom i kratko, nježno promiješaj.

Izbrusi tehniku