Klasični koktel · Vođeni recept

Lynchburg Lemonade

Lynchburg je gradić u Tennesseeju u kojem se destilira Jack Daniel’s — po tome znaš oko kojeg je viskija piće građeno. Bourbon jednako dobro odradi posao.

Priprema~2 minVrlo lakoJačinaSrednjeoko 15% ABVMetodaU čašivođenih koraka: 7Sastojci4Visoka (highball) čaša

Highball

U čašibourbon · triple sec / Cointreau · svježi sok limuna · limun-limeta soda

Vidi točne količine

Pripremi ga korak po korakJedan korak po ekranu, s tajmerom kad zatreba.

Kreni s pripremom

Što ide unutra

Sastojci

Prazna prozirna visoka čaša s visokim ravnim stijenkama i čvrstim dnom. — Čaša za posluživanjeVisoka čaša (highball)

Pripremi se prije točenja

Za ovo piće: visoka čaša (highball).

Visok, ravan oblik ostavlja mjesta za obilje leda i gaziranog dodatka, a dugo piće drži živahnim.

Standardna veličina: 350 ml11¾ oz
Led i posluživanje: Napuni je svježim kockama leda.
Ako je nemaš: Posluži se Collins čašom ili bilo kojom visokom čašom ravnih stijenki.

Pripremi ove alate

jigger ili žlica za mjerenje

Usporedi sve vrste čaša

Prilagodi svojoj čaši: visoka (highball) čašaZapamtit ćemo ovu veličinu čaše.

bourbon45 ml
triple sec / Cointreau15 ml
limun-limeta soda90 ml
svježi sok limuna22 ml

Kreni s pripremom

Od boce do čaše

Metoda

01
Napuni čašu ledom
Napuni čašu ledom
02
Odmjeri i ulij
Ulij 45 ml bourbon
- bourbon
03
Odmjeri i ulij
Dodaj 15 ml triple sec / Cointreau
- triple sec / Cointreau
04
Odmjeri i ulij
Dodaj 22 ml svježi sok limuna
- svježi sok limuna
05
Nježno dolij
Dolij 90 ml limun-limeta soda
- limun-limeta soda
06
Promiješaj kroz led
Nježno promiješaj da se sjedini
07
Dovrši svježe
Dovrši ga — dodaj plošku limuna

Upoznaj svoje piće

O koktelu Lynchburg Lemonade

Old Fashioned, Whiskey Sour i gazirani highball s viskijem u toplom salonskom baru.

Limunada iz suhog okruga

Lynchburg leži u okrugu Moore u Tennesseeju, koji je veći dio prošlog stoljeća bio suh. Tamošnja destilerija u posjetiteljskom centru može ti prodati prigodnu bocu i ne mnogo više. Šala zakopana u imenu jest da bi ovako zapapreno pijenje limunade unutar granica grada bilo teško nabaviti.

Dvije stvari popravljaju slabu čašu

Limun iscijedi svjež, jer sok iz boce pod ugljikom ispadne plosnat, i gradi ga u čaši umjesto da treseš. Treskanje izbije mjehuriće iz gazirane prije nego što uopće do koga stignu, a kad su šećer i citrus jednom namješteni, ovo je piće uglavnom tekstura.

Česta pitanja

Lynchburg Lemonade: česta pitanja

Mogu li uzeti Jack Daniel's umjesto bourbona?

To je viski na kojem je piće građeno, i piću pristaje bolje od većine bourbona jer je nešto slađi i manje hrastov. Bilo koji pšenični bourbon radi isti posao. Bourbon s visokim udjelom raži tuče se s triple secom umjesto da mu se pridruži.

Što mogu umjesto gazirane limun-limete?

Obična gazirana voda plus još 5 ml sirupa daje sušu verziju koju većina na kraju više voli. Đumbirovo piće također radi i dodaje malo vreline. Preskoči dijetalnu gaziranu; sladilo čudno sjedne povrh triple seca.

Zašto mi ima okus same gazirane?

Obično zbog čaše. Velika čaša puna leda primi daleko više gazirane od 90 ml, pa viski završi na petini pića. Uzmi highball od 300 ml, nabij ga ledom i prestani lijevati gaziranu kad dođe do vrha.

Dva dijela gazirane na jedan viskija. Je li to slabo piće?

Otprilike kao velika čaša vina. Šezdeset mililitara žestice razvučenih preko otprilike 200 ml gotovog pića sjedne tek nešto iznad 10 posto. Ide dolje kao limunada, i to je dio na koji vrijedi paziti.

Koji sastojci idu u koktel Lynchburg Lemonade?

Klasični recept za koktel Lynchburg Lemonade traži: 45 ml (1.5 oz) bourbon, 15 ml (0.5 oz) triple sec / Cointreau, 22 ml (0.75 oz) svježi sok limuna, 90 ml (3 oz) limun-limeta soda. To su mjere za jedno piće — recept iznad prikazuje ih i u oz te ih preračunava za 2–4 pića.

Koliko je jak koktel Lynchburg Lemonade?

Standardno pripremljen koktel Lynchburg Lemonade ima oko 15% ABV, prije nego što ga otapanje leda dodatno ublaži. To je otprilike jačina čaše vina.

Trese li se Lynchburg Lemonade ili se miješa?

Koktel Lynchburg Lemonade slaže se izravno u čaši, preko leda — shaker ne treba. Dodaj sastojke redom i kratko, nježno promiješaj.

Izbrusi tehniku