Klasični koktel · Vođeni recept

Rum Punch

Klasični rum punch u karipskom stilu: tamni rum, dva soka, limeta i malo grenadine za boju. Slaže se izravno u čaši, lako se pripremi za veće društvo i gotovo uvijek prvi nestane sa stola.

Priprema~2 minVrlo lakoJačinaLaganooko 11% ABVMetodaU čašivođenih koraka: 8Sastojci5Visoka (highball) čaša

Tropski

U čašitamni rum · sok od naranče · sok od ananasa · svježi sok limete · grenadina

Vidi točne količine

Pripremi ga korak po korakJedan korak po ekranu, s tajmerom kad zatreba.

Kreni s pripremom

Što ide unutra

Sastojci

Prazna prozirna visoka čaša s visokim ravnim stijenkama i čvrstim dnom. — Čaša za posluživanjeVisoka čaša (highball)

Pripremi se prije točenja

Za ovo piće: visoka čaša (highball).

Visok, ravan oblik ostavlja mjesta za obilje leda i gaziranog dodatka, a dugo piće drži živahnim.

Standardna veličina: 350 ml11¾ oz
Led i posluživanje: Napuni je svježim kockama leda.
Ako je nemaš: Posluži se Collins čašom ili bilo kojom visokom čašom ravnih stijenki.

Pripremi ove alate

jigger ili žlica za mjerenje

Usporedi sve vrste čaša

Prilagodi svojoj čaši: visoka (highball) čašaZapamtit ćemo ovu veličinu čaše.

tamni rum45 ml
sok od naranče45 ml
sok od ananasa45 ml
svježi sok limete15 ml
grenadina8 ml

Kreni s pripremom

Od boce do čaše

Metoda

01
Napuni čašu ledom
Napuni visoku čašu ledom
02
Odmjeri i ulij
Ulij 45 ml tamnog ruma
- tamni rum
03
Odmjeri i ulij
Dodaj 45 ml soka od naranče
- sok od naranče
04
Odmjeri i ulij
Dodaj 45 ml soka od ananasa
- sok od ananasa
05
Odmjeri i ulij
Dodaj 15 ml soka limete i 8 ml grenadine
- svježi sok limete
Zašto je važnoGrenadina je tu zbog boje zalaska sunca — malo je sasvim dovoljno.
06
Promiješaj kroz led
Dobro promiješaj da se sjedini
Zašto je važnoZa pravi karipski miris na kraju naribaj malo muškatnog oraščića po vrhu.
07
Nježno dolij
Top with 8 ml grenadine and let it sink
- grenadina
Zašto je važnoPour it down the inside of the glass and leave it alone — it sinks to the bottom and gives the punch its sunset. Stirring now would turn the whole thing one flat colour.
08
Dovrši svježe
Dovrši ga — dodaj plošku naranče, koktel višnju, slamku i papirnati koktel kišobrančić

Upoznaj svoje piće

O koktelu Rum Punch

Daiquiri, rum highball s metvicom i tamni rum na ledu na terasi u suton.

Pet stoljeća punča

Punč je predak gotovo svakog koktela — mornari Britanske istočnoindijske kompanije miješali su žesticu, citruse, šećer, vodu i začine već u 17. stoljeću. Na Karibima se formula stopila s lokalnim rumom i postala rima koju svaki otočni barmen zna napamet. Svaki otok ima svoju verziju; grenadina našoj daje boju zalaska sunca.

Česta pitanja

Rum Punch: česta pitanja

Kako glasi rima za rum punch?

„One of sour, two of sweet, three of strong, four of weak“ — stara je karipska formula: jedan dio soka limete, dva dijela sladila, tri dijela ruma i četiri dijela vode, soka ili leda. Kad zapamtiš taj omjer, punč možeš prilagoditi gotovo svakoj prilici.

Mogu li rum punch pripremiti unaprijed za zabavu?

Idealno je piće za pripremu u količini — pomnoži svaki sastojak, promiješaj u vrču ili zdjeli i ohladi. Led (ili ledeni blok) dodaj tik prije dolaska gostiju i po vrhu pusti da plutaju narezani citrusi. Planer zabave na ovoj stranici izračuna boce za bilo koji broj gostiju.

Koji sastojci idu u koktel Rum Punch?

Klasični recept za koktel Rum Punch traži: 45 ml (1.5 oz) tamni rum, 45 ml (1.5 oz) sok od naranče, 45 ml (1.5 oz) sok od ananasa, 15 ml (0.5 oz) svježi sok limete, 8 ml (0.25 oz) grenadina. To su mjere za jedno piće — recept iznad prikazuje ih i u oz te ih preračunava za 2–4 pića.

Koliko je jak koktel Rum Punch?

Standardno pripremljen koktel Rum Punch ima oko 11% ABV, prije nego što ga otapanje leda dodatno ublaži. To je razmjerno lagano piće za dulje ispijanje — jačinom nalik pivu.

Trese li se Rum Punch ili se miješa?

Koktel Rum Punch slaže se izravno u čaši, preko leda — shaker ne treba. Dodaj sastojke redom i kratko, nježno promiješaj.

U kojoj se čaši poslužuje Rum Punch?

Koktel Rum Punch poslužuje se u čaši: visoka (highball) čaša. Napuni je svježim kockama leda.

Koliko kalorija ima Rum Punch?

Jedna čaša koktela Rum Punch ima otprilike 160 kalorija, prema procjeni iz standardne mjere iznad. Veće čaše, više sirupa ili zaslađena gazirana pića brzo podižu tu brojku.

Izbrusi tehniku