Niska čaša (rocks)
Niska, čvrsta čaška odgovara koncentriranim pićima i daje jednoj velikoj kocki dovoljno širine.
- Zapremnina
- 200–300 ml6¾–10¼ oz (300–350 ml za duplu mjeru)
- Uobičajena količina
- 90 ml3 oz
- Kako se poslužuje
- Poslužuje se na ledu (on the rocks)
- U ovoj zbirci
- 90 koktela
Zašto baš ovaj oblik
Niska, široka i teška. U nju stane velika kocka, koja zbog manje izložene površine topi sporije od iste količine sitnog leda. Tako koncentrirano piće ostaje hladno, a ne postane brzo vodenasto. Teško dno podnosi i gnječenje izravno u čaši.
Kako je ohladiti
Ohladi čašu ako piće ide unutra bez leda. S velikom kockom, kocka odradi posao.
Najčešća greška
Napuniti nisku čašu malim kockama i onda se čuditi zašto Old Fashioned nakon deset minuta ima tanak okus.
Odakle dolazi
Zove se još i Old Fashioned čaša, po piću — čaša je dobila ime po onome što su ljudi u njoj stalno naručivali.
Ako ti niska čaša (rocks) nije pri ruci — uzmi ovo
Posluži se malom čašom za vodu s teškim dnom.
Što se u njoj poslužuje
Ukupno 90, s količinama između 60–150 ml2–5 oz.
