Colección por destilado
Cócteles con vodka
El vodka no intenta ser protagonista. Por eso en un Moscow Mule manda el jengibre, en un Espresso Martini el café y en un Cosmopolitan el arándano con lima.
Son cócteles agradecidos para empezar: la mayoría se montan o se agitan en menos de tres minutos y se preparan fácilmente para un grupo grande.
Moscow Mule
El Moscow Mule combina vodka, ginger beer picante y lima. La taza de cobre le da su aspecto inconfundible, pero cualquier vaso alto sirve. Es refrescante, sencillo y difícil de estropear.
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Screwdriver
El Screwdriver es vodka con jugo de naranja — la definición de cóctel para empezar. La diferencia entre olvidable y realmente bueno está solo en el jugo recién exprimido y en hielo en abundancia.
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Cosmopolitan
La unión de vodka cítrico, licor de naranja, lima y arándano rojo explica su célebre tono rosado. Ácido y ligero, pero con carácter.
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Lemon Drop
Vodka y licor de naranja realzan una dosis generosa de limón fresco. Dulce en su justa medida, vivo y casi un postre.
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Kamikaze
A partes iguales, el vodka, el licor de naranja y la lima dan una mezcla fría y cítrica. Su final seco lo distingue del Cosmopolitan.
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French Martini
Al agitarse, el vodka, el licor de frambuesa y el jugo de piña forman una espuma suave. Frutal, sedoso y muy amable.
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Caipiroska
La Caipirinha hecha con vodka en vez de cachaça — lima entera y azúcar machacados en el propio vaso. Limpia, ácida y fácil.
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Espresso Martini
El espresso recién hecho levanta una espuma densa al agitarse con vodka y licor de café. Intenso, sedoso y de final tostado.
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White Russian
Bajo una capa de crema esperan vodka y licor de café. Dulce, suave y envolvente; puedes mezclarlo o dejar que se unan en cada sorbo.
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Black Russian
Solo vodka y licor de café sobre hielo — oscuro, simple y más fuerte de lo que parece. El White Russian antes de la crema.
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Bloody Mary
Vodka, tomate y limón, sazonados al gusto con sal, pimienta y picante. Sabroso y especiado, es uno de los pocos grandes clásicos salados.
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Sex on the Beach
Vodka y licor de melocotón con naranja y arándano rojo: frutal, del color de un atardecer y sin la menor pretensión.
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Long Island Iced Tea
Cinco destilados claros, limón y un toque de cola dan color de té helado a un vaso largo muy potente. Refrescante, pero nada ligero.
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Godmother
La hermana con vodka del Godfather: vodka y amaretto sobre hielo. Suave, almendrado y sencillo.
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Sea Breeze
Vodka, arándano rojo y pomelo llenan un vaso alto de color rosado y acidez refrescante. Frutal y sin complicaciones.
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Bay Breeze
Vodka con arándano rojo y piña. Más tropical y dulce que el Sea Breeze, aunque conserva un punto ácido y refrescante.
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Cape Codder
Vodka y arándano rojo con un golpe de lima: no existe cooler ácido más sencillo que este.
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Madras
Vodka con arándano rojo y naranja: luminoso, frutal y prácticamente imposible de estropear.
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Greyhound
El jugo de pomelo domina esta mezcla seca y ácida de vodka sobre hielo. Añadir un borde de sal la convierte en un Salty Dog.
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Salty Dog
Un Greyhound con el borde salado — vodka y pomelo, y la sal afilando cada sorbo.
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Harvey Wallbanger
Un Screwdriver con una capa de Galliano, vainilla y hierbas — el clásico de la era disco, amarillo sol.
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Woo Woo
Vodka, licor de melocotón y arándano rojo: el favorito de las fiestas, que sabe a ponche de frutas y entra demasiado fácil.
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Blue Lagoon
Vodka y curaçao azul eléctrico coronados con limonada: luminoso, dulce e inconfundiblemente azul.
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Chi Chi
Una Piña Colada hecha con vodka en lugar de ron: coco y piña, cremosa, fresca y muy fácil de beber.
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Vodka Martini
Vodka muy frío con un susurro de vermut seco — el Martini agitado y helado que hizo famoso James Bond.
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Vodka Sour
Vodka, limón y azúcar en un sour de acidez franca. La base neutra cede todo el protagonismo al cítrico.
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Vodka Collins
El mismo montaje que un Tom Collins, sin la ginebra y sin sus botánicos. Queda limonada con carácter, y desaparece más rápido de lo que un vodka debería.
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Mudslide
Entre cóctel y postre, combina vodka, licor de café y crema irlandesa sobre hielo. Rico, dulce y sin complejos.
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Vodka Gimlet
Vodka, lima y el dulzor justo. Frío y ácido, su base neutra concentra toda la atención en el cítrico.
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Vodka Tonic
El amargor de la quinina marca esta sencilla mezcla de vodka y tónica sobre abundante hielo. Seca y burbujeante.
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Vodka Soda
Bien fríos y sin dulzor añadido, el vodka y la soda dan un combinado ligero, seco y refrescante, de sabor discreto.
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Pornstar Martini
Vodka, maracuyá y lima en una mezcla afrutada y ácida, con prosecco servido aparte. El contraste seco aviva cada sorbo.
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Melon Ball
El licor de melón tiñe de verde una mezcla jugosa de vodka y naranja. Dulce y sencilla, se prepara directamente sobre hielo.
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Dirty Shirley
Un Shirley Temple para adultos: vodka y granadina alargados con refresco de lima-limón. Rojo cereza, dulce y festivo sin pedir disculpas.
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Long Beach Iced Tea
Un Long Island con arándano rojo en lugar de cola: la misma patada de cinco destilados, pero rosa y ácida en vez de oscura.
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Electric Iced Tea
Cinco destilados, curaçao azul, limón y refresco de lima-limón. Dulce, cítrico y llamativo, es mucho más fuerte de lo que su color sugiere.
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Sloe Comfortable Screw
Tras el juego de palabras hay un Screwdriver con dos licores encima: sloe gin para la ciruela, Southern Comfort para el melocotón. La naranja esconde cuánto lleva.
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French 76
Vodka, limón y azúcar coronados con champán. Más neutro que un French 75 de ginebra, conserva toda su frescura y elegancia festiva.
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Colorado Bulldog
Un toque de cola añade burbujas al vodka, el licor de café y la crema. Cremoso y dulce, recuerda a un White Russian más desenfadado.
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Purple Hooter
El refresco de lima-limón pone burbujas a la mezcla de vodka, frambuesa y lima. Morado, afrutado y ácido.
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Flirtini
El champán corona una mezcla de vodka, licor de naranja y piña. Frutal y burbujeante, evoca las celebraciones de comienzos de los 2000.
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Appletini
Olvida la versión verde fosforito. El brandy de manzana en vez del schnapps quita el azúcar y pone fruta de huerto. Más cerca de un Sidecar que de una discoteca.
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Vodka Daisy
Vodka, limón, granadina y licor de naranja. Un sour rosado y afrutado, con acidez viva.
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Vodka Stinger
Quítale el coñac a un Stinger y pierdes la fruta pero conservas el frío: vodka y crème de menthe, sin cítrico y sin dónde esconderse. Para el final de la noche.
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Balalaika
A partes iguales, el vodka, el licor de naranja y el limón dan un pariente del Sidecar ácido, seco y muy directo.
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Blue Monday
El curaçao azul da color intenso a la pareja de vodka y licor de naranja. Cítrico y dulce, conserva una base sobria.
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Green Russian
Verde, dulce y afrutado, combina licor de melón con vodka sobre hielo. La base seca contiene el dulzor.
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